Ein weihnachtliches Rohkost-Treffen unter Palmen … so haben wir den 2. Feiertag verbracht. Und sehr genossen. Bei schönstem Sonnenschein habe ich, zum ersten Mal übrigens auf dieser Insel, im Gras einer nahegelegenen Bio-Finca gesessen (das ist hier aufgrund der Trockenheit echt selten!). Wir hatten köstliche Früchte, frische Gemüse (das Highlight waren die Blätter der Roten Bete – umwerfend lecker!), frisch gepresste Säfte für die Kinder & zum Nachtisch etwas süßes Zubereitetes.
Rohe Lebkuchen & Bananenbrot
Schoko-Lebkuchen an frischer Brennessel
Das Früchte-Buffet
Weihnachtswetter 
