Das legendäre Schwert König Artus’ sollte seinem Besitzer übermenschliche Kräfte verleihen, ihn unverwundbar machen. Ob der gleichnamige Trockner diese Versprechen halten kann? Immerhin, im Vergleich zur Verwendung von Backofen oder Herd lassen sich durch eine Ernährung mit im Trockner bei niedrigen Temperaturen zubereiteten Speisen die Körperkräfte & der Gesundheitszustand gewiss steigern

Ich komme da ja gewissermaßen wieder mal aus der anderen Richtung & betrachte den tollen Trockner eher als neues Spielzeug. Mit dem ich in den letzten Tagen schon viel Spaß hatte! Bekannte & neue Rezepte habe ich ausprobiert, so ziemlich alle Essensreste getrocknet & beim Einkaufen begeistert größere Mengen der aufgrund ihres fortgeschrittenen Reifezustands günstig angebotenen Früchte mitgenommen.

• Sowohl noch nicht richtig reife als auch überreife Früchte lassen sich mit dem Trockner in leckere Snacks verwandeln. Geht natürlich auch mit genau richtig gereiften Früchten
• Zu große Mengen an frischen Früchten (aus dem eigenen Garten oder dem saisonalen Einkaufangebot) können durchs Trocknen haltbar gemacht werden – vorausgesetzt, niemand futtert sie schon zwischendurch direkt “vom Blech” weg …
• Aus getrockneten Gemüsen & Kräutern lassen sich vielfältige Gewürze herstellen. Oder rohe “Tütensuppen” – praktisch zum Mitnehmen auf Reisen: einfach mit Wasser aufgießen.
• Und natürlich können mithilfe des Excalibur viele rohköstliche Gerichte zubereitet werden – besonders interessant für den Übergang zu roher Ernährung und auch für Kinder. Rohbrot, Pizza, Tortillas, Chips, Pommes, Pfannkuchen … fallen mir da spontan ein. Wem ab und an eine warme Mahlzeit fehlt, mag sich vielleicht sein rohes Essen im Trockner vitalstoffschonend ein bisschen aufwärmen.

Schaut doch mal, was wir in den letzten Tagen ausprobiert haben:

Für meine Tochter die Entdeckung des Monats: getrocknete Avocado schmeckt wie Pommes Frittes & hat auch dieselbe Konsistenz!

Getrocknete Zwiebeln, Gewürzmischung aus diversen Wildkräutern & Gemüsen (nach dem Trocknen gemahlen), getrocknete Petersilie

Papaya- und Birnenrollen

Merken wir uns für Halloween: getrocknete Galia-Melone.

Cräcker aus Lein, Gemüse, Algen

Das legendäre Schwert König Artus' sollte seinem Besitzer übermenschliche Kräfte verleihen, ihn unverwundbar machen. Ob der gleichnamige Trockner diese Versprechen halten kann? Immerhin, im Vergleich zur Verwendung von Backofen oder Herd lassen sich durch eine Ernährung mit im Trockner bei niedrigen Temperaturen zubereiteten Speisen die Körperkräfte & der Gesundheitszustand gewiss steigern :)Ich komme da ...