Inspiriert durch Alexandra’s Blog habe ich eben versucht, die Top 10 meiner Lieblingsfrüchte aufzustellen … was mir nicht so richtig gelingen will. Es gibt einfach zu viele köstliche Früchte, als dass ich mich da auf nur zehn beschränken könnte. Je nach Appetit, Tageszeit, Jahreszeit … bevorzuge ich außerdem immer mal wieder andere. Momentan z. B. schwelge ich in Pflaumen & Zwetschgen. & finde auch Äpfel gerade unglaublich lecker … was sich vermutlich in ein paar Monaten wieder relativiert haben wird 
. Durian ist definitiv meine absolute Lieblingsfrucht – am Morgen jedoch könnte ich sie unmöglich essen; das ist einfach die Zeit für leichtere, wasserhaltigere Früchte wie Melonen oder Papaya.
Ich versuch’s trotzdem mal mit einer Sortierung:
- Durian. Die Königin der Früchte. Ein Wunder der Natur. So unglaublich lecker!
- Papaya. Die könnte ich täglich essen – so intensiv & voller Sonne & Süße. Vollreif geerntet & frei von Pestiziden usw. kann sie komplett gegessen werden, mit Kernen & Schale.
- Melonen, alle Sorten, zählen zu meinen liebsten Frühstücken. Solange die Temperaturen noch halbwegs sommerlich sind, da ich sie als sehr kühlend empfinde.
- Ananas, richtig reif & süß – mhmm!
- Datteln. Jetzt im Herbst ganz frisch, übers Jahr dann langsam trocknend. Kleine Energiepakete, köstliche Pralinen, reich an Nähr- & Ballaststoffen & sehr sättigend. Meist esse ich Deglet-Datteln (die am Zweig), die hier ja auch am einfachsten zu bekommen sind. Bei Orkos gibt es aber jedes Jahr im Herbst ein großes Sortiment weniger bekannter Arten, das einen Test durchaus lohnt. Die Bandbreite der Geschmäcker & Konsistenzen ist groß.
- Trinkkokosnüsse – wow! Das beste Getränk der Welt! & dazu noch das Fruchtfleisch. Kokosnüsse sollen sogenannte “vollständige” Nahrungsmittel sein, was wohl heisst, das darin alles enthalten ist, was mensch so braucht & wir uns daher unbesorgt über längere Zeit ausschliesslich von ihnen ernähren könnten. Wobei sich diese Frage hierzulande ja nicht wirklich stellt
- Bananen. Die allseits bekannten “Standard”-Bananen, Kochbananen & die seltener erhältlichen diversen anderen Sorten, z. B. die kleinen Apfelbananen. Handlich, praktisch, lecker, sättigend, vielseitig kombinierbar. Insbesondere die Kombination mit Kokosnuss & Wildkräutern finde ich derart befriedigend, dass ich wochenlang damit auskommen könnte. Beste Voraussetzungen also für einen Aufenthalt in den Tropen
- Mangos. Nicht die, die für gewöhnlich im (Bio-)Handel angeboten werden, sondern reif geerntete. Die Vielfalt ist auch hier weitaus größer als das Supermarkt-Angebot glauben lässt. Von Mai bis September gibt es z. B. jedes Jahr die phantastischen Honigmangos aus Pakistan, erhältlich in Asia-Läden & häufig auch bei türkischen Händlern.
- Sicher ist es euch schon aufgefallen: das waren bisher fast ausschließlich tropische oder wenigstens weitgereiste Früchte. Selbst die Melonen kommen mindestens aus Spanien oder der Türkei. Doch, ich esse auch lokale Früchte, & einige von ihnen gehören ebenfalls zu meinen Top 10. Aber mir scheint es tatsächlich so zu sein, dass mein Körper auf die tropischen Früchte “geeicht” ist. Sie sind für mich soviel leckerer, nahrhafter als fast alles, was hier wächst. Eine der wenigen Ausnahmen sind Pflaumen & Zwetschgen. Am liebsten frisch vom Baum. Trotzdem sie in der Region angebaut werden & keine weiten Wege transportiert werden müssen, gelangen auch sie meist viel zu unreif in den Handel. Die Markthändler erzählen mir häufig, dass die meisten ihrer KundInnen eben keine weichen, reifen Früchte kaufen wollen. Was mir ein Rätsel ist – schmecken sie doch ebenfalls im reifen Zustand so viel besser!
- Kirschen. Auf die Kirschsaison freue ich mich jedes Jahr & koste diese viel zu kurze Zeit voll aus. Frisch vom Baum & zusammen mit den Baumblättern genossen, machen sie auch satt. Was ohne die Blätter (oder ersatzweise anderes Grünzeug) dazu nicht so gut klappt.
Oops, das waren schon 10. Die Liste ist aber noch längst nicht zuende: außer den aufgelisteten Früchten liebe ich Feigen, Sharon/Kakis, Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Aprikosen, Pfirsiche, Cherimoya, Jackfrucht, Cempedak, Longan, Longkong, Sapotillen, Sapoten, Pomelos, Orangen, Kiwis, Rambutan, Mangostane, Nashis … eigentlich fast alle
Jetzt seid ihr dran: welches sind eure Lieblingsfrüchte? Woher bekommt ihr sie & wie mögt ihr sie am liebsten?
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Tags: Früchte
