Ich liebe urköstliche Schokolade – frische Kakaobohnen pur, mhmm, himmlisch! Leider wachsen die hier nicht & ich komme daher nur selten in den Genuss. Gelegentlich ist selbstgemachte rohe Schokolade ja aber auch ganz lecker. Letzte Woche habe ich eine neue Gewürzblütenmischung von Sonnentor entdeckt – “Alles Liebe” heisst sie, ist rosa & besteht aus rosa Pfeffer, Erdbeeren, Himbeeren, Rosen, Koriander & Vanille. Klingt das nicht verlockend?! Wo ich doch den wunderschönen Verpackungen der Sonnentor-Gewürze ohnehin so schlecht widerstehen kann … hat diese Mischung mich zu einer neuen Schoko-Sorte inspiriert. Soll ich sie “Liebesschokolade” nennen? Schmeckt … mmhm, lecker!
Und hält mich jetzt – da ich sie geschickterweise abends um halb zehn probiert habe – die halbe Nacht wach. Nun ja, so habe ich noch Zeit, euch zu erzählen, was ich heute so gegessen habe:
Das Aprikosen-Masala habe ich mit Ingwer, Kardamom & Zimt gemacht – köstlich! Viel Ingwer – den mag ich sehr! Meiner Tochter ist es zu scharf; sie hat stattdessen Mousse au Chocolat bekommen:
aus Cashews, Banane, Carob & Agavendicksaft
und danach ein Glas Melonensaft
Tags: Menu des Tages, Schokolade
Hallo Silke,
vielen dank für den “Alles Liebe”-Tip!!!:-)
Das ist eine wirklich tolle Idee!!!
LG Silke
http://www.rohelust.com
lecker sieht die aus. die gewürzmischung hatte ich auch schonmal. guter tipp. schleck!