“Grün steht für Wohlstand & Fülle, Harmonie, Hoffnung, Wohlbefinden, Gleichgewicht, Frische, Gesundheit.” So schrieb mir vor einiger Zeit eine liebe Freundin. Ganz besonders gut passt das zu all dem essbaren Grün, welches die Natur für uns bereithält. Wildkräuter – im endlich vergangenen, viel zu langen Winter sehr vermisst, spriessen sie jetzt endlich wieder! Diese hier habe ich heute im Garten gefunden:
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Zusammen mit einer Handvoll blauer Trauben der perfekte Nachtisch nach dem Spinat zum Abendessen!
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Tags: Essen, Wildkräuter
Hallo Amidala,
auf dem Gierschfoto ganz rechts unten, wenn ich das vergrössere, sehe ich in der linken oberen Ecke eine Pflanze, die auch bei uns im Park wächst. Weisst du, wie sie heisst und ob sie essbar ist?
Gruss, Irmi
Das ist Schöllkraut. Leider nicht essbar, aber der Saft, äußerlich angewendet!, soll gegen Warzen helfen.